Guluk-Guluk, NU Online Sumenep
Kegiatan Kuliah Kerja Nyata yang dilaksanakan oleh Institut Ilmu Keislaman Annuqayah (Instika) Guluk-Guluk Sumenep dimanfaatkan betul oleh para mahasiswa. Mereka menyelenggarakan berbagai program kerja untuk menyalurkan kreativitas yang selama ini dimiliki serta sebagai bentuk pengabdian mereka kepada masyarakat.
Peserta KKN Posko XXVi contohnya, kelompok ini mengadakan program kreatif dengan memproduksi Jamur Crispy. Sesuai dengan namanya, Jamur Crispy dibuat dari bahan baku berupa jamur yang digoreng bersama telur, tepung, dan penyedap rasa. Agar terlihat menarik, produk yang sudah jadi dikemas dalam wadah plastik lengkap dengan sambal dan label nama.
Abdurrahman Wahid selaku ketua posko menjelaskan tentang latar belakang produksi Jamur Crispy. “Jamur memiliki cita rasa yang enak untuk dijadikan makanan ringan. Hanya saja banyak orang belum mengetahui akan hal tersebut. Oleh karena itu kami pun mengangkatnya dalam kegiatan KKN yang kami lakukan,” tuturnya.
Ketika ditanya tentang sistem pemasaran dan keuangan, mahasiswa semester VI program studi Tasawuf dan Psikoterapi ini berujarr, “Untuk pemasaran kami tekankan pada santri Annuqayah karena kami masih berstatus santri aktif. Apabila nanti ada masyarakat yang berminat bisa mengunjugi posko kami di Pondok Pesantren Annuqayah Latee’.
“Selain berjualan Jamur Crispy tak lama lagi kita juga akan mengadakan Bazaar buku. Hasil penjualan dari dua kegiatan tersebut akan kami sumbangkan untuk penambahan koleksi bahan bacaan di Perpustakaan PP. Annuqayah Latee,” pungkas Abduh.
Bagi anda yang ingin mencicipi nikmatnya Jamur Crispy, segara kunjungi Posko XXVI KKN Instika di PP. Annuqayah Latee atau memesannya via whatsapp ke 0818-1815-4306 (Ketua Posko).
Pewarta : Ach. Khalilurahman
